冷庫主要用作在室外溫度以下的環(huán)境中存放貨物，也是對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、化工、醫(yī)藥、育苗、科學(xué)試驗等的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運輸港口貨源產(chǎn)地附近。冷庫屬于制冷設(shè)備的一種。與冰箱相比較，其制冷面積更大，且有共同的制冷原理。冷庫的價格主要是根據(jù)設(shè)計方案決定，針對不同客戶的需求，在冷庫的設(shè)計方面要在滿足冷庫安裝工藝的前提下，盡量完成投資方的需求。河南安裝小型制冷裝置供應(yīng)在價格方面也是各有千秋，冷庫的造價主要根據(jù)以下幾點決定。1、保溫方面冷庫的保溫方面比較重要的就是庫板的選擇，在選擇保溫材料的時候選擇了，一般情況下有三種：100mm、120mm、150mm、這三種不同厚度的聚氨酯材料，那么所具有的保溫效果就能夠慢慢展露，當(dāng)然這也會影響到冷庫造價。

冷卻間是對食品進(jìn)行冷卻加工的房間，需要冷卻加工的食品有肉類、水果、蔬菜、蛋類等。其特點是食品熱負(fù)荷較大，既要迅速降溫，又不能降得過低，使食品產(chǎn)生冷害。本章冷庫設(shè)計公司小編就給大家介紹一下冷庫的冷卻間設(shè)計，希望能幫助到大家！河南安裝小型制冷裝置供應(yīng)水產(chǎn)品是極易腐敗的食品，原料進(jìn)廠或捕撈后應(yīng)盡快冷卻或凍結(jié)：也可采用碎冰或冷水作為暫時保鮮。肉類冷加工可以分為冷卻工序和凍結(jié)工序兩部分，也可將冷卻和凍結(jié)工藝做一個冷加工工序處理。水果、蔬菜、和蛋類的冷卻與冷藏工藝的要求及所用設(shè)備沒有什么區(qū)別，有時為節(jié)省搬運，兩個工序可在同一個庫房內(nèi)實施。冷卻家的設(shè)計要求與需冷加工的食品有關(guān)，不同的食品設(shè)計要求不一樣，例如，對于宰殺的家禽，冷卻方法很多，如用冷水、冰水和空氣冷卻等，目前很多冷庫大都采用直接凍結(jié)的方法；

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”唐玄宗命人千里“快遞”荔枝，只為博得楊貴妃一笑。為了送荔枝，命人從千里之外的涪州，也就是如今重慶馬不停蹄行了七天七夜，荔枝是送到了，“快遞”荔枝的人和馬都累死了。河南安裝小型制冷裝置供應(yīng)然而，經(jīng)過長時間運輸之后的荔枝，色香味盡去，妃子雖笑，但荔枝可能已經(jīng)焉了。但是在現(xiàn)代生活中，北方人民吃到南方的新鮮荔枝已經(jīng)成為尋常事，這其中離不開冷藏車這一功臣。雖說冷藏車近些年發(fā)展迅速，但是在龐大的物流運輸市場中仍然比較“小眾”，對于很多外行來說籠罩著神秘面紗，《冷藏車那些事》系列就來為大家細(xì)數(shù)冷藏車的方方面面，今天我們開始第一話：國外冷藏車的故事。冷王開創(chuàng)機械制冷 開利為“空調(diào)之父”世界上最早的冷藏車是由蘇聯(lián)人于19世紀(jì)60年代發(fā)明，但是早期的冷藏車并沒有制冷的效果，更多是保溫汽車加冰塊等協(xié)助降低車廂溫度，需要在行駛路上不斷的更換冰塊。并且，早期的冷藏運輸主要以鐵路運輸為主，1878年時，美國的古斯塔夫斯·斯威夫特是當(dāng)時世界上第一個運輸熟牛肉的人，此前都是運輸活牛。

冷庫屬于非標(biāo)產(chǎn)品，是需要冷庫安裝公司根據(jù)冷庫具體需求配備合適的設(shè)備等，并安排專業(yè)施工人員安裝調(diào)試，最終交到用戶手上就是可直接投入使用的按需定制產(chǎn)品。河南安裝小型制冷裝置供應(yīng)因此，冷庫造價會有一份明細(xì)的冷庫造價表，包含了冷庫安裝工程中所涉及的設(shè)備規(guī)格及價格，這樣的冷庫造價表才是專業(yè)、客觀、全面的，也體現(xiàn)了冷庫安裝公司的專業(yè)度。冷庫屋制冷工程師帶您了解冷庫造價表影響因素有哪些，而這些因素就是影響冷庫設(shè)備配置的關(guān)鍵，也是計算做個冷庫多少錢需要考慮的重要部分。溫度：相同庫容量，溫度越低冷庫造價則越高。常見冷庫0~5℃,2~8℃，冷凍庫-15~-25℃，超庫-30~-60℃，陰涼庫≤20℃；大小：冷庫容量越大造價高。所需制冷量、保溫材料越多，自然冷庫價格也越高;分間：相同容量冷庫，分割間數(shù)不同，冷庫設(shè)備配置數(shù)量也不同，這些也是影響

冷鏈物流定義冷鏈物流(ColdChain Logistics)泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。河南安裝小型制冷裝置供應(yīng)冷鏈物流適用范圍適用范圍包括：初級農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食;冰淇淋、奶制品、巧克力、快餐原料。特殊商品：藥品等。冷鏈物流價值1、延長生鮮貯存期比一般普通冷藏長1到幾倍，貯藏至合適價位上市出售，可獲得高利潤2、減少產(chǎn)品損耗量通過流通環(huán)節(jié)控制生鮮的溫度，降低微生物生長和食品腐敗，減少損耗3、出庫擺架期延長通過氣體調(diào)節(jié)方法，抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)，從而達(dá)到果蔬保鮮的效果4、調(diào)節(jié)溫度、濕度通過氣體調(diào)節(jié)方法，使庫內(nèi)生鮮處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質(zhì)組成部分。

隨著衛(wèi)生規(guī)范的普及和監(jiān)管力度的加強，餐飲冷庫工程也常見于超市、飯店、酒店、食堂等，主要用來儲藏保鮮常溫下不宜長時間存放的水果、蔬菜、肉類、海鮮、奶制品等其他食品等。那餐飲冷庫工程中的冷庫要如何做呢？要準(zhǔn)備哪些呢？河南安裝小型制冷裝置供應(yīng)冷庫選址餐飲冷庫的位置需符合使用需求，也需方便安裝。例如，選擇的庫房是否方便廚房拿取食物、庫房外是否有房制冷機組的位置等。制冷機組一般都放在室外，如果室外沒有足夠的空間來放置制冷機組，那也要考慮放在通風(fēng)情況良好的地方。通常，制冷機組有頂出風(fēng)和側(cè)出風(fēng)式，如果樓頂有空間，我們可以選擇頂出風(fēng)制冷機組將其放置在樓頂，如果沒有，只能考慮盡量安裝在側(cè)面的墻體上或者底層的平臺上。庫華制冷提醒：位置不同直接影響了制冷管道的長度，也會影響制冷效果及冷庫造價。